Almanakk!

I år som i fjor har jeg skaffet meg en personlig almanakk herfra. Den vil i år også gjøre det litt enklere å holde orden på både planer og bursdager!

Ny sveis

Det er snart et nytt år, og jeg skal for en gangs skyld feire bursdagen min, nakkehårene var så slitt at jeg fikk floker av å gre meg, så jeg konkluderte lett med at min bursdagsgave fra meg selv, til meg selv, kunne være en hårklipp!

Puffin Lacie

Jeg har nye sko! De er gode, varme og de er en klem på føttene!



Også har de pingviner under seg, og de er ikke like på høyre og venstre <3

Say hello to Eris

Dette er min nye treningskamerat! Den er mindre enn lillefingeren min, blå og utrolig lekker. Snakke kan den også!

Kjøttdeig og byggrismølje

Jeg vet ikke hva dette skal fortjene å hete, det er jo bare ei mølje av gode ingredienser av typen, man tar hva man har i kjøleskapet og mekker noe digg til middag.



en pose boil in bag byggris

100-150 g kjøttdeig (jeg hadde svinekjøttdeig)
en bitteliten løk (kilosposene til first price er perfekte for de som bor alene)
en liten chili
et par fedd hvitløk
litt purreløk
litt paprika
et par champignon (nok en gang er first price genialt, de er så fine og små)
salt, pepper, krydder (chicken and steak og litt chili explosion siden chilien min smakte paprika)
litt sitronsaft

resten av kesamdressingen du lagde tidligere i uken

Kok opp vann, ha oppi byggrisen og kok etter anvisningen. Kutt alle grønnsakene i små biter mens du steker kjøttdeigen (jeg steker kjøttdeigen på hver side, og hakker opp etterpå. Stekt, ikke kokt!) Tilsett grønnsakene og stek til de er gode og møre (eller ferdig, som jeg ville sagt til vanlig)

Dander på tallerken og klæsj på litt kesamdressing, eller bare kesam/rømme/whatever...

Dagens middag

Det føles nesten litt teit å bruke skinkebiff i dagens oppskrift også, men det var nå en gang sånn at det var det som kom opp av fryseren i dag. Jeg tenkte jeg skulle ha kylling, men tok rett og slett feil pose!

Dagens rett er i allefall skinkebiff med ovnsstekte grønnsaker, potet og kesamdressing



skinkebiff

2 poteter
1 gulrot
et par buketter brokkoli
1-2 hvitløksfedd
olje
provencekrydder, salt og pepper

litt kesam
litt sitronsaft
litt krydder, jeg brukte Chili explosion og provencekrydder

Forvam stekeovnen til ca 180-200 grader
Kutt poteter og gulrot i små staver, brokkoli i passe små buketter, og hvitløken i små skiver. Ha i en ildfast form, sprut litt olje over, og strø med provencekrydder, salt og pepper. Bland godt og ha aluminiumsfolie over og sett inn i ovnen. Det tar ca 20-30 minutter før de er møre, avhengig av størrelsen på bitene, og hvor møre du vil ha dem. Jeg foretrekker at de er forholdsvis crispy, uten å være rå.

Når grønnsakene begynner å bli klare er det bare å steke skinkebiffen (til det pipler opp kjøttsaft, snu og stek til det pipler kjøttsaft igjen)

Ta et par spiseskjeer kesam i en bolle, rør inn krydder, smak til med sitron og dander fint på tallerken.

Velbekomme!

Vriompeis

I have no further comment <3

Middagen er servert

Skinkebiff og couscous:

1 skinkebiff
1 dl couscous
1/2 rødløk
1 chili
3 små champignon
Litt purreløk
krydder, salt og pepper
1 ss rømme/kesam

Mål opp vann i forhold til mengde couscous, ta oppi krydder (jeg bruker som oftest Santa Maria sin Chicken and steak og Chili explosion), salt og pepper og kok opp, trekk kjelen av plata og tilsett couscous, legg på lokk og la den kose seg.

Kutt opp løk, chili, purreløk og champignon i små biter, svisj i panna og klæsj sammen med couscousen.

Stek skinkebiffen (som du allerede har saltet og pepret) til det pipler opp kjøttsaft, snu og vent til det pipler kjøttsaft. (ja, akkurat som en oksebiff, ja!)
Legg den til side på fjøla mens du legger couscousblandingen på tallerken. Legg så biffen på toppen og svisj litt rømme over.

Voila og god middag

Home, sweet home!

Jeg har tenkt og vurdert og gjennomført i det siste. Dette er resultatet:

Hvor tok sommeren veien?

Akkurat nå, når jeg sitter her og er sliten etter helgens Elverumsdager og dertilhørende 3 dager med alkohol, lurer jeg på hvem det var som fant ut at det skulle være så mye fri mellom jul og sommer, men ingenting mellom sommer og jul?

Jeg ønsker å takke alle mine gode venner som har gjort årets to oppdelte sommerferier til en vellykket sommer, alle de som har underholdt meg mens jeg ikke har hatt ferie, og som har hatt tålmodighet til å vente på nye oppdateringer i bloggen!

Kvelden i dag har gått til inspirasjonshenting i IKEAkatalogen. (I simply love it! Og jeg innrømmer gjerne at jeg er en IKEAkatalogsamler av ypperste klasse)
Også har jeg kikket litt på denne herlige saken som jeg fikk av Aina i helgen.

Den er desverre i str 122, og alt for liten for meg. Så den store frågan er således: HVA skal jeg lage av denne herlige saken? Jeg har tenkt på putevar, men da er det jo ikke mange som får sett den... jeg har tenkt på veske, og lommebok, og alt mulig rart, men jeg klarer ikke helt å bestemme meg :/

Ut av ørkenen...

Jepp, jeg har hatt skrivetørke. Dere få som liker å lese hos meg har nok fått det med dere.

Jeg har en ny dings. Den er så heit!



Det er en WD TV HD Media Player, en snerten liten boks du kobler til en ekstern harddisk, og til TVen, og vips så har du en mediespiller.
Jeg måtte knote bittelitt frem og tilbake, men nå har jeg fått harddisk og spiller til å snakke med hverandre og jeg elsker dette. HERLIG! :D

Anti-Janteloven

Jeg ble utfordret av Vaskeklut, så here it goes!

Det er snakk om Anti-Janteloven, og at den må komme mer fram i lyset. Greia går ut på at jeg skal skrive ti fine/pene/bra/stilige/du tar poenget ting om meg selv og presentere de i bloggen.

Anti-Janteloven:
Du er enestående.
Du er mer verdt enn noen kan måle.
Du kan noe som er spesielt for deg.
Du har noe å gi andre.
Du har gjort noe du kan være stolt av.
Du har store ubrukte ressurser.
Du duger til noe.
Du kan godta andre.
Du har evner til å forstå og lære av andre.
Det er noen som er glad i deg.

Ti fine ting om meg selv:

1. Jeg takler stress bra. Jeg har, etter noen år i restaurantbransjen, lært at det ikke hjelper et jabla pøkk å stresse. Det går så utrolig mye bedre om du husker å puste og tenke fremover. Det handler vel mest om å se konsekvensene før de tar deg i innersvingen.

2. Jeg er snill. Veldig snill, og det får jeg høre ofte. Jeg tror det blir i en sammenheng med det neste punktet jeg har tenkt til å si om meg selv...

3 Jeg er empatisk. Det er som regel meg mine venner tar kontakt med, om noe går dem imot. Jeg stiller alltid opp, og pleier å si de rette tingene, og som oftest har jeg rett i situasjoner hvor de kanskje overdramatiserer selv.

4. Jeg er engasjerende. Jeg liker å få med folk på ting, og jo flere venner, jo bedre er det. Og er det fra forskjellige vennekretser ser jeg som regel på akkurat det som en utfordring, heller enn et problem.

5. Jeg ser gleden i de små tingene i hverdagen. Om alt fra hvordan folk sprader omkring i byen, til å se at fredslilja mi faktisk ikke dør... (Dette har jeg vel skrevet et blogginnlegg om tidligere faktisk)

6. Jeg tar utfordringer. Jeg tar de ikke nødvendigvis på strak arm, til det er jeg alt for fornuftig. Jeg liker å i det minste ane konsekvenser før jeg bestemmer meg for at jeg gjør noe.

7. Jeg er myk, god og innmari søt. Og det er en meget god egenskap å ha. Jeg er god til å kose og jeg er god å kose på.

8. Jeg er en man kan være stille med. Jeg setter så veldig stor pris på gleden av å ikke må ha noe å si og prate om hele tiden. Jeg kan sannsynligvis forstå deg; selv uten ord.

9. Jeg er god i jobben min, og det har jeg alltid vært. Og jeg har vært husmaler, hjelpeleder på junior/ferieklubber, kokk og kundeservice. Det går nok på innstillingen, men jeg er jammen meg god likevel!

og sist men ikke minst:

10. Jeg er aller best på å være meg selv, på både godt og vondt, med alle de forskjellige egenskaper og faenskaper jeg er utstyrt med. Om det er en ting jeg er mest fornøyd med, så er det akkurat dette punktet her: JEG ER FANTASTISK!


Jeg kjenner ikke så mange bloggere, men alle som vil skal få lov til å ta utfordringen! :)

Sommersko!

Jeg falt HELT for disse!



I bakgrunnen ser du Clean Fresh Laundry flasken jeg accidently fikk med meg på samme shoppetur O:)

Oppskrift på en perfekt parkhelg

- strålende sol, blå himmel og gode 25 grader i skyggen
- søte sommerkjoler, tøffe solbriller og flip-flops
- en liten håndfull Osloparker
- pledd, kortstokk, solkrem, masse vann og kanskje en grill
- en bøtte med gode venner; de kommer godt med når du må smøre solkrem på ryggen, og er eksepsjonelt godt selskap
- ingen planer (den eneste godkjente planen er å ha en plan om å komme seg ut i parken...)
- en Paul på sofaen fra lørdag til søndag
- en kinotur (Coraline and the secret door i 3D) med en del av vennene i bøtta
- Bari-pizza og Bislett-kebab når du har glemt å kjøpe grillmat og butikkene du finner ikke har grillmat eller engangsgriller igjen
- masse iskrem
- vifte som kan blåse deg kald inne, etter en varm dag ute

Ingrediensene blandes litt som man vil, så lenge man husker på alle ingrediensene i løpet av helgen, og mange av dem flere ganger!

Tusen takk til alle mine fantastiske venner for at dere har gitt meg en perfekt helg <3

Soooool

Selv om det føles som om vinteren var her i går, så er det faktisk juni som banker på døra. Det innebærer sol, varme og behov for litt lettere klær. De som kjenner meg vet at jeg har krympet litt det siste året, og behovet for NYE sommerklær er så absolutt tilstede.
I fjor var jeg litt guttejente, med unntak av enkelte plagg (som den sorte kjolen som enkelte liker så godt, meg selv inkludert).
I år har jeg gått inn for å bli mer jente, og tirsdag tok jeg med meg Pernille og Renathe på shopping. Da endte jeg opp med tre topper og en kjole. Etter jobb i dag, skulle jeg bare en liten tur innom Lindex for å se om de hadde et fint magebelte jeg hadde lyst på... Jeg kom ut igjen med tre topper og en kjole til. Wups?
Men klærne er fine, sommeren er her, og jeg kan jo strengt tatt ikke renne vekk, eller gå naken!

Typisk...

Når man først har en fridag midt i uka, og man planlegger å gjøre husvask, være sosial og få noe ut av dagen, da våkner man med vondt i gane/nese/halsområdet, tett nese, hodepine, nakkevondt og feber. Man sover seg gjennom store deler av dagen, snørrer ut alt man har av snytepapir med balsam og innser at det var DEN fridagen!

Det må ha vært et stort marsvin!

Det var en gang en fryser

... nå har jeg funnet den igjen!



Jeg har i det siste slitt en del med at fryserdøra har gått opp av seg selv, eller at den ikke vil lukkes igjen ordentlig, og det ødelegger maten og gjør problemet inni fryseren bare verre. Nå har jeg endelig gjort noe med det, og jeg kan faktisk se hva som er i frysern, uten å gjette meg til hvilken skuff den kanskje ligger i!

Fordi jeg fortjener det!

Noen ganger kan man unne seg noe fint, og selv om man egentlig trenger det, og det er billig, så liker jeg å si at jeg fortjener alt jeg kjøper til meg selv!
Så under min vandring i deilige vårOslo har jeg funnet meg et par tøffe sko (til en hel hundrings minus ei krone) og tre tøffe boksere (til femtilappen stykket)
Jeg, Ingunn og Harald kjøpte oss også en brus og en litt lett lunsj, og satt oss på bryggekanten og koset oss i finværet. Farge har vi fått hele gjengen, noen litt mer utpreget enn andre ;)

Siden jeg snart skal på tur...

Og jeg ikke har en perfekt småturkoffert, så fant jeg ut her en dag jeg snakket med kredittkortet, sparekontoen og budsjettet at en liten investering ikke er umulig. Så jeg troppet opp på Oslo City og fant en koffert jeg likte godt. Og enda en, og enda en... Knall oransjgul, knall rosa eller grå? Jeg sendte sms til min bedre halvdel Marthe, og der "sø-i-bygden" hadde det blitt vedtatt oransj. Så da ble det jo slik!


Vel hjemme fant jeg dagens andre store glede: Raffen t-skjorte fra www.probat.no

Årets første utepils!

Jeg skulle hjem... jeg måtte bare kose litt på Sølve og Marte først. Det resulterte i at jeg fikk bursdagsgave noen måned forsinket, og årets første utepils! Tusen takk for det superfine armbåndet :)



HERREGUD så glad jeg er i våren. Det kjennes ut som om blodet vil hoppe ut av kroppen bare jeg tenker på det. IIIIH!

Perfekt søndag

Etter at mitt liv som åtte-til-fire-kontorrotte begynte, har jeg funnet gleden ved helg igjen. Før var helgen som oftest midt i uka, eller ensbetydende med doble skift på lørdag, og utmattelse på søndag. I tillegg kommer det faktum at det er sol, varmt og vår, og at alle loppemarkedene popper frem.
Jeg ga beskjed til Ingunn i god tid i går kveld at hun var beordret med på tur til Sagene og Grefsen på loppemarked. Mye rare ting å se på, mye rare mennesker, og gode varp blant bøkene. Det er jo en gang slik at de fine varpene blant glassboller o.l går på lørdagene, så her hadde vi ikke det største hellet med oss.




Dagens fangst, til den nette sum av 60,-:
En halv kopp
Verdens fineste hjemmemalte bolle med hodefotinger og monster
10 bøker, fra øverst til nederst:
- Jeg elsker ham, men...
- Eremittkrepsene
- Berlinerpoplene
- Geisha
- Come together
- The time traveler's wife
- IQ Hjernetrim for alle
- En bønn for Owen Meany
- Kinesisk mat
- Italiensk vin-helt enkelt

Den fantasiske bollen kan taes i nærmere øyesyn her

Med en bærepose hver, full av bøker, ruslet vi ned til Storo og bestemte oss for å finne noe å spise, sultne som vi var, og tok trikken ned til Sara's for å spise Adana kebab ute i bakgården. På vei hjem stoppet vi innom Lucky Lips og kjøpte smågodt, og med det har jeg funnet bruk for den fine bollen allerede. Og dama som solgte meg den som lurte på hva i all verden jeg skulle bruke den til... Pffft! til deg!

Og denne er til deg Paul! Jeg fant den på Sagene skole, og jeg er veldig lei meg for at den ikke var til salgs :(

Påsknaden totusenogni

Påsknaden totusenogni startet feiende flott tirsdag etter palmesøndag da far og søster kom kjørende i Lille Krokan for å hente meg, bagasjen og snowboardet hjem til Elverum.
Resten av ferien gikk alt for fort, med hypersosialisering på Vakkertjønn, i Vinjeveien og Rendalen, skitur på Renåfjellet og ake-pløsetur til Budor.
På Renåfjellet ble jeg pissa på av ei stressa bikkje, og gikk glipp av pappas visstnok ganske pene fall på ski.
Påsketradisjonen med aketur til Budor måtte også gjennomføres i fin stil, selv om det var slush i akebakken og kneet sviktet. Pløsene, kakaoen, kvikk lunsjen og selskapet var jo eksemplarisk!



Ellers har jeg spilt Ticket to Ride og vunnet to av to kvelder med familien. Synd Marthe gruset meg så enormt med 53 poeng litt tidligere på kvelden!


Når man har så heldige billetter, og en god porsjon flaks, da vinner man!

En god helg

På lørdag våknet jeg tidlig. Det er blitt en vane å våkne klokken syv om morgenen i helgene, spesielt på lørdagene. Søndagene hender sklir ut en time.
I dag våknet jeg halv ni, det vil si, klokka var jo halv ti om man tar den idiotiske "snu-klokka" til etteretning. Innen normale mennesker begynte å gi lyd fra seg på internett var jeg så rastløs og klar for solen, at jeg nesten gikk på veggen. Bare mentalt altså, jeg er da rutinert nok til å presse meg lenger ned i sofaen i slike situasjoner.



Jeg fikk med meg Ingunn ut i sola, etter mye beslutningsvegring om vi skulle ha joggebukse eller jeans-code. Vi endte opp med jeans, etter MYE om og men. Jeg angret ikke, for det er ganske greit å føle seg like fresh som været er.
Vi gikk nedover Karl Johan før vi trikket bort til Middelalderparken hvor vi møtte Harald, Cæsar og sola.

Sushi til middag, Alhambra og bollebaking til ettermiddagskos.



Det er vår, det er sol og det er søndag <3

Whiiiiiiii sier loppene i blodet!

Jeg har lopper i blodet! Det er vår!
Kroppen vil leke med solstrålene og skinne litt sammen med dem... MMMMMH!

De to siste helgene har jeg våknet klokken syv lørdag morgen, og kroppen har vært klar for å hoppe og sprette. Men det er deilig. Jeg har ingenting imot late formiddager i sofaen, med god frokost, husstell og jazz på spilleren.
Tvert i mot, jeg synes det er skikkelig deilig å ta en liten svingom på stuegulvet sammen med herr Jif Mopp, mens vi hører på Michael Bublé - Save the last dance for me.
Jeg danset nedover gata for å finne meg ferske rundstykker fra bakeren i går, og jeg danset tilbake for å spise dem. Det spiller ingen rolle at det ligger litt snø på bakken igjen, for kroppen min kjenner bare solstrålene!

IIIIIIIIH jeg elsker våren!

Shopping og champagne

Eller i hvertfall shopping!

Det er reinført dresscode på jobb, og jeg har som den opprinnelige kokken jeg er, forholdsvis lite "kontortøy".
Det bar ut i Oslos gater med et mål: finne fine klær til en rimelig penge.

Det startet bra med lekre støvletter til 300 kr. Videre til H&M for 2 enkle, sorte gensere til den nette sum av 200 kr, en liten tur innom Kappahl hvor jeg røsket med meg en enkel, sort bukse og en jeans (i str 38! <3 ), tilsammen 700 kr. før turen gikk til Gina Tricot for 3 singleter til 100 kr stykket.



Så nå sitter jeg her med nye klær og slunken lommebok.
Deilig, er det i hvertfall.

Helg

Det er en stund siden siste oppdatering nå. Turen til Hemsedal var en sikker suksess, og jeg kjente det godt i muskler jeg ikke visste jeg hadde, i mange dager etterpå. Et uvisst antall blåmerker har kommet og gått også, så jeg antar alkoholen virket på smertelindringen likegodt som på humøret.

Denne uken har jeg stort sett sluntret unna alt som heter trening og huslige sysler, men i går tok jeg i allefall et oppgjør med hybelmoskusene som har samlet seg i hjørnene. I kveld er det en stille og rolig dag i sofaen før jeg vender nesen til Elverum for en kort kveld i morgen, og sørover igjen i barnedåp på søndag.
Jeg tror det er gode måneden siden sist jeg hadde en helg helt uten planer, så neste helg, som ennå ikke er booket, vurderes som hellig.

Ja... de blir nok hellig!

Snowboardsko!

Jeg hadde en gang i tiden sorte, fine snowboardsko som matchet brettet mitt med drage på... Så hadde jeg innbrudd i boden, hvor mine lille Sorel Caribou sko og snowboardsko ble stjålet, hvilket jeg ikke fant ut før torsdag, nærmere to år etter de ble stjålet. Grunnen er natulignok at mangel på snø ett år, og knevondt har hindret meg i å stå på snowboard. Men i år skal jeg på tur, knevondt skal ikke hindre meg i å ha det gøy en liten stund!

Så jeg måtte kjøpe nye, og her er de. JOOOOSA!

Hurrajubileum, snø og bukser

I går, 21 februar var det Hurrajubileum og Dingstingdag. Det ble behørlig feiret med tradisjonsfrokost på Subway, legobygging, sofaleken og god middag. Stille, rolig og behagelig lørdan, om du spør meg. Helt til toget mot Raufoss går..
Jeg synes det er ganske så trist, at noe så vakkert og egentlig ganske harmløst som snø, skal ødelegge enhver form for normal gang i for eksempel kollektivtrafikken. Sanntidsinformasjonen fortalte meg at det skulle gå en trikk hjemover fra Kirkeristen klokken 21:01, men innen jeg hadde plassert Paul trygt på Oslo S og kommet meg tilbake til Kirkeristen ti minutter etter jeg forlot den, har trikken tydelig stått rolig på et og samme sted i gode 20 minutter. Siden jeg har tillært meg litt erfaring i kollektivreiser i tigerstaden valgte jeg kjappeste løsning: 12 trikken til Solli plass og gange hjem.

Når alt dette er nevnt, må jeg skryte av meg selv. Selv om jeg ikke trenger noe skryt, siden jeg ikke har lagt noen innsats i det overhodet, så passer buksene som ble lagt på hylla for et år siden fordi de var for små, nå som et skudd og bedre enn noensinne! HURRA for meg!

I has boller

Almanakken

Jeg kom på at jeg har glemt å vise bilder av almanakken
Mmmmmmh den er fin <3

Tiden flyr...

...Når man har det gøy!

I går kjøpte jeg meg "fordi jeg er så fantastisk-gave" til meg selv, dro hjem og begynte å bygge! Den er så lekker at jeg får litt vondt inni meg, av den. Faktisk!

Jeg har ikke helt oversikt over hvor lang tid det faktisk tok, men effektivt er det nok rundt ti timer, med en halvtime knoting da jeg fant en fislefeil fra begynnelsen av bok 1, i slutten av bok 2. Jeg så for meg total nedbygging og oppbygging, men jeg fikk det til, med litt bannskap og bøying og knoting.





Også må jeg slenge med et bilde av den nye veska mi, den er så fantastisk at jeg nesten burde gutte-shoppe en i hver farge for å være sikker på at jeg alltid har en slik tilgjengelig!

Harry

Men sinnsykt kul!

Den som venter...

Venter ikke forgjeves! I forrige uke bestilte jeg meg en personlig almanacka, etter tips fra Line, som hadde sett at Renathe hadde kjøpt en. Jeg turet spent inn på personlig almanacka og ble helfrelst, naturligvis. Så nå synes jeg posten kan gå fortere! Jeg skal selvfølgelig vise dere bilder når jeg først har fått herligheten.

Utover det kan jeg fortelle dere at jeg endelig har fått investert i skohylle til å ha i skapet i gangen (takk IKEA), og en Benno dvd-hylle ble visst også med på kjøpet. Jeg kjøpte jo Billy ved en feil sist. IKEA er fint og flott, så lenge du husker navnene rett.

Nå har jeg endelig plass til enda flere sko! <3

Også et lite bonusbilde tatt i går kveld. Snø er fint, så lenge jeg slipper å måke den :)