"...Den som skal gjennomskue skjebnen, må overleve den..."

lørdag 23. oktober 2010

Ubeskrivelig gode, grove vafler

Jeg elsker vafler, men jeg liker ikke fint mel. Det gjør ikke magen noe godt overhodet. Derfor skal jeg dele oppskriften på sinnsykt gode, grove vafler med dere.

1 dl Fibra fullkornsmel
2 dl havregryn
2 ss sukker
1/2 ts salt
1 ts bakepulver
1,5 dl helmelk
2 egg
ca 2 dl seterrømme
2 ss smeltet smør

Bland det tørre og rør inn melken til du får en klumpfri røre (helt klumpfri vil du ikke få den pga havregrynene, men melklumpene må bort!)
Knekk oppi eggene og rør godt. Klæsj oppi rømmen og smøret og rør godt.
La røra svelle i minst 15 minutter, og stek dem gyllenbrune.

OM NOM NOM NOM!

Ingen kommentarer: